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暑假工实践报告模板6篇

在写实践报告的时候一定要保持积极向上的态度,实践结束后想必你学习了很多新知识,为此好好写份实践报告吧,瑞文巴巴网小编今天就为您带来了暑假工实践报告模板6篇,相信一定会对你有所帮助。

暑假工实践报告模板6篇

暑假工实践报告篇1

今年暑假参加的社会实践活动是很有意义的,这次的社会实践,让更加深入的了解到社会实践的重要性,我也从社会实践中检验自我。可以说,这次的社会实践收获不少。下面来谈谈我的社会实践情况:

一、实践地点:

__小学

二、在社会上要善于与别人沟通

一段的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要、耐心、虚心地。

三、在社会中要有自信

自信麻木的自夸,而是对的能力肯定。在多次的面试中,明白了自信的性。你社会工作经验没系。的是你的能力不比别人差。社会工作经验积累的,次又何来、次呢?有自信使你更有活力更有精神。

四、在社会中要克服胆怯的心态

开始放假的时候,知道要打暑假工时,就害怕了。觉得挺多的社会经验,学历等种种原因使觉得很渺小,懦弱就表露。几次的尝试为克服内心的恐惧。其实有谁一生下来就都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,征服才能征服世界。有勇气面对是关键,如某位名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

五、工作中的知识。

知识犹如人体血液,人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。是我觉得次暑假社会实践学到了觉得在社会必不可少的项目。正是有的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力的双手和大脑维持的生存,也想亲身体验社会实践让更社会,在实践中增长见识,锻炼的才干,培养的韧性,更为的是检验一下所学的东西能否被社会所用,的能力能否被社会所承认。

想社会实践,找出的和差距所在。找工作也非易事。工作都需要有经验的,有知识的。一听我是高中生,就说“你先回去吧,决定了再通知你”,但从未有回应。看见有饭店找勤杂工,我进门说明来意。没想到,那老板看了看我的穿着,说不招了。

我一头雾水,不知是我看起来不像个能吃苦的?机缘巧合,居然让我在学校找了一份美差,让我整理看管图书馆!本以为是放假期间会没事,结果天下来累到不行。学期下来了,教师还有学生都在学期结束是还书。图书的整理当务之事。消除原先记录,再从新分类放架……小个子的我拖着个凳子爬上爬下,有时真感到太枯燥无味了。可到下午,我就可以闲下来看看书,也算是苦中一点甜。

十五天的图书馆生活很快就结束了。看着熟悉的一桌一椅,有些欣慰,有些不舍,更有些激动。它给我的仅是十五天,还有勇敢,还有坚强,还有信心!感谢__小学给了我这次实践的机会,也感谢半个月中对我的照顾。

暑假工实践报告篇2

坐在电脑前,听着舒缓的歌曲,昏暗灯光的房间内,四个女生在凌晨1点依然在奋笔疾书,疲惫一波波的席卷而来。可翻看今天的影像资料,喜悦,激动又使我们打起精神将今天波动起伏的所见所闻一一记录下来!

一、全组集合完毕

由于车票等一系列原因,组员雨潇不得不在今早(晚于我们其他组员一天半的时间)到达。第一次,六个人聚在一起讨论我们的课题与行动方向,一种终于聚齐了的团队感油然而生!我们,将要在接下来的日子里,共同担当,互帮互助,获得更好的一手资料,体验困难与惊喜同在的别样生活!

二、薰衣草之乡—65团,我们来啦!

开完行动会议已经11:30左右,迅速出门。经过商量最终决定乘坐价格便宜的小面包,出门在外能省则省了。汽车在周末的公路上颠簸的行驶,不时的摇摆,使得本来就显得漫长的2小时路程变得更加难熬与痛苦。到达65团使已接近2点,面包车将我们放在了一条大马路上就继续了它的行程,而我们则毫无头绪。本地人看我们像是游客,所以一直主动推销,拉我们上车,还好我们理智的拒绝,决定先观察观察。经过咨询,我们开始徒步去寻找薰衣草种植农户!

此时,正直xxxx日照最为毒辣的时间,目光所见之处,除了我们六人行小组成员,再无他人。一条蜿蜒的乡村小路,曲曲折折,印上了我们的脚印。走在田间小路,看着一排排干净整齐的院落,被一片绿色所环绕,心情也好了起来。紫外线过敏的我也将太阳伞丢在了一边,兴奋的跑来跑去,一会儿找到一片巨大无比的树叶当做扇子,一会儿偷几枚出墙的青梅,滋味那是相当的酸涩!耳边是家禽的起伏鸣叫,眼前是各种说不出名字的蔬菜,正是其乐无穷!都说乐级生悲,找到的唯一一块薰衣草田使我们发现路线有误,只好原路返回。可是,更悲剧的是,终于找到团部办公地想获得一些具体信息却由于周末的原因没有任何人值班。实践的实践已经进行了一小半了,具体的一些数据还没有得到,我有点着急了。

三、热情的摩的师傅

温暖的笑容,亲切的口音,摩的师傅在我们最需要帮助的时候出现了!听说我们是来自北京的大学生来这里做调研,他立马给了我们很多关于薰衣草的指导意见,还把我们拉到了解忧公主薰衣草主题博物馆,这里是一个收集素材的好地方,它记录了薰衣草的历史与文化,来自世界各地的顶尖薰衣草产品也都可以在这里找到。更有美丽的薰衣草园,文化广场,卧龙岗,七彩花田,香草恋人,香帅先生,薰衣草育苗示范园,可供参观的薰衣草车间,选购产品的温馨薰衣草街等,让我们流连忘返,置身于花的海洋中!

在摩的师傅的帮助下,我们还去了65团4连的加工精油工厂,粗糙的精油加工设备使我们担心起其加工的精油质量,看出我们的疑问后,他细心地告诉我们其制作100%纯度精油的方法还进行了具体的演示。

当问到关于薰衣草盈利问题时,师傅毫不隐藏的告诉我们他今年一年收入大概有七万元年左右,25亩地,每亩盈利6000-7000左右,成本为4000元左右,每斤干花能卖到35元的价格。并且薰衣草这种植物非常好养殖,简单方便,利润空间大,需求也大,许多现在发展起来的内地薰衣草种植地,如北京,山东等都是将伊犁的薰衣草引进过去,所以他还非常希望我们大学生也能买些薰衣草苗进行自主创业,他也非常乐意帮助我们!

四、暗访?

根据以往的调查资料发现伊犁薰衣草市场比较混乱,鱼龙混杂,所以这一次来到种植园区我们也希望能通过走访一些小商户,家庭作坊了解一下,但是可能是由于收割季节已过现在在路上,团里也很难看到薰衣草干花或是精油的踪迹。幸好有热情的摩的师傅,我们大致了解到一些关于薰衣草经营模式的信息,解决了我们的疑惑。65团等兵团的薰衣草经营模式属于农户+团场+企业的模式,农户是有兵团直接管理,受到作物种植面积,种类的直接分配,像四连这样大概300多户人家,又xxxx多户种植薰衣草,大概有4000多亩地,其他连则还有更多,全团的产量高达万亩以上,都由兵团直接收购,收购价格适中,但是来自其他省份的商贩可以给出高达千元的收购价格,毕竟价格是王道,这直接导致了少数精油的外漏。在兵团之外,看到利润的分散农户也开始纷纷种植薰衣草,现在大概已经有400-500亩的规模了,他们则可以直接销售给商贩,利润也更大。这样一来,我们就知道了小家庭作坊,制假产品的一些供货的来源了。一场暗访在师傅的帮助下,变成了直接采访,让我们更加清楚明白。

五、结语:一路上的感动

回去的路上,摩的师傅采摘了好多红通通的小果子让我们在路上吃,我鼻子酸酸的,想想出门在外,人不生地不熟,如果碰不到这位可亲可爱的老大爷,我们今天的行程可能是竹篮打水一场空。

小车在路上颠簸的行驶,炙热的阳光透过车窗直直的照射进来,只有一丝丝凉风才能将我的头脑清醒。看看身边已经熟睡的东倒西歪的队友,一天的奔波早已使他们疲惫不堪。心里有很多歉意,自己可以准备的更充分的……经过这些事,我更加明白了一个团队凝聚力的重要性!同甘共苦,齐心协力,这会使我们六人行小组走的更远就像我们的名字一样“friends forever”!

最后,真的要感谢我们一路上遇到的善良,热情的朋友,没有他们我们的实践活动不可能顺利的展开下去。好人一生平安!

暑假工实践报告篇3

__年x月 9日至29日,我们税务 002班组织了本班内25名同学组成“三下乡”启航服务队,赴珠海斗门开展送文化下乡活动。我们的“三下乡”活动主要针对珠海市斗门区白蕉镇和斗门镇两镇居民和相关工作人员,以义教、文体、调研、后勤发展的方式开展。无论是活动过程还是活动结束,我们与当地人不断交流,各有获益。

一、当地情况

珠海市斗门区地处珠江三角洲西南端,是全国著名的侨乡。斗门区钟灵毓秀,人杰地灵,人文历史资源丰富;其毗邻港澳,紧靠珠海机场、珠海港、广珠轻轨,交通便利;农业以种植水稻、甘蔗和水产养殖为主,盛产荔枝、芒果、香蕉、龙眼、火龙果等南方佳果;工业有电子、电器、轻纺、食品、建材、制糖等支柱产业。现世界500强企业伟创力集团、住友化工和国内知名企业青岛啤酒、格力集团、方正科技等已先后落户斗门区;商贸、房地产兴旺,是珠海西区商贸和居住中心。至于教育方面,斗门区原有__3所学校,办学条件较差,许多为麻雀学校。从 998年起,大力实施教育资源整合,通过“改薄”,调整学校布局,促进基础教育的均衡发展。

到目前为止,全区已撤并了39所学校,在这基础上,建设规范化学校取得显著成效。随着改革开放,斗门区经济、政治、文化发展得越来越好,外来务工人员、外来车辆也越来越多,社会成分也变得复杂,但在政府的有力打击和官民配合下,罪恶扑灭行动顺利发展,社会和谐。

二、“下乡”情况

我们这支服务队分为义教组、宣文、调研、后勤四个小组。我们在白蕉镇中心小学进行义教、体育竞赛和文艺汇演,义教的对象是该小学的五年级生;在斗门镇针对古街文物保护工作开展调研,在调研过程中,我们以派发问卷和访谈的形式,联合当地居民、当地村委和相关政府部门——斗门镇文化站站长来了解和深入调查。当地民风淳朴,居民热情好客,这让我们在调研过程中得到不少的帮助,也学到不少做人做事的道理。

在组队来到斗门前,我们以亲身踩点、事前准备和商量讨论的方式准备出发。每位组员写好下乡方案,各个组组长到我们将要住宿所在地白蕉镇东城中学、将要进行调研的斗门镇古街和小学附近的市场踩点,留意街道、饭馆分布并详细询问饮食、交通和社会治安情况。我们发现当地有较多外来务工人员,繁华路段主要集中在一条较开阔的有较多岔路的大路上,这里距离小学有十多分钟路程。我们刚到那里的时候,就在这边的餐馆解决吃饭问题。这条大路的街尾转角有个轮渡可以搭船渡海到斗门镇,这为我们的调研之路提供了便利。

来到斗门的第一天,我们在收拾好我们的宿舍和行李后,就集体来到白蕉镇中心小学看看环境,我们发现小学里的课室最近装上了电脑,屏幕比较大、可以触屏并且是独立设置在课室前方门的对面角落,留键盘和鼠标在教坛上。回去后,我们根据在小学观察到的细节,约略修改教案和计划。最初,先回小学的老师们和班主任会按名单分班,并相互认识一下以便日后工作。接着,集体来到学校的多媒体功能室举行夏令营开学典礼,简单但不失隆重地介绍了我们启航服务队的基本情况,宣布夏令营正式开始。

接下来的三四天里,我们分成了三批人,有课的、买菜的和外出调研的。至于我,是属于调研组的。我们先徒步去搭轮渡,再转公车来到斗门镇古街实地调研,沿途我们发现有不少人搭轮渡到斗门镇,而以我们眼见的斗门镇与白蕉镇相比,前者比后者要富庶得多。由于我们调研的时间是白天,能够调研的对象只有古街一些老字号店铺的店主或员工、老一辈的居民和比较热心的路人。对老一辈不认识字的婆婆,她们也比较熟悉古街,而我们的询问勾起了她们对古街历史的回忆,听闻他们这里要建影视城,他们都比较赞成,但是抱怨近年来附近工业工厂污染了农田的水,也担心影视城的建立会打扰他们平静的生活。在古街待了一个中午后,组长和一名组员联同另一个班调研组的同学访问村委会的干部,了解古街远近期情况,余下的人继续派问卷调查。但由于方言和口音的问题,我们从村委干部那里得到信息并不多。一天后,我们来到斗门镇文化广场,在与文化站站长的访谈当中我们谈及了近期政府关于古街的施工计划,得到了很多古街的音像和文本资料和不少关于我们的调研工作的建议。从斗门镇文化广场出来后,我们利用剩下的时间走访南门和附近的一些名胜,考察一番,寻找与古街的联系。

外出调研结束后,我们大体上恢复了每天早上兵分两路的生活,徒步上学和后勤买菜的。每天早上徒步上学时发现,巷陌安静,街道整洁,随地扔垃圾、墙壁贴着“牛皮癣”和喷漆的现象很少见;晚上我们回程,看着家家灯火通明,温馨静谧。而我们在白蕉镇中心小学进行义教,针对五年级学生开展名为“夏令营”的义教活动,课程开展主要包括趣味数学、音乐之声、电影赏析、探索未知和快乐体育等。我们开展的课程形式新奇有趣,学生们都表现了浓厚的兴趣,例如快乐体育,分为舞蹈、篮球、做游戏三种体育形式,舞蹈培养他们节奏感,虽然进度慢但也彰显了他们的活力,篮球和做游戏培养他们的团结意识和集中力。为了检验他们的团结和竞争意识,我们举行了趣味运动会。我们下乡活动临结束的一天,我们举行了文艺汇演。在这之前,我们的学生每天努力练舞和排节目,宣文组和其他人都辛苦地筹备活动。文艺汇演落幕的同时,也代表着我们的下乡活动的结束。

三、效果与意义

学校方面,有义教和文体活动。关于义教,我们主要分室内和室外授课两部分:关于室内授课,我们注重培养学生们的课外兴趣、对外语的好奇心和想象力,考验他们的思考反馈能力;室外授课主要培养他们的领导能力、民主思想和团结、友好、互助意识。室内与室外授课的搭配下,学生们比先前更会转动脑筋,以新方法轻松学习,会感恩。而我们在教导的同时也学会耐心,学会鼓励别人。关于文体,运动会的举办与文艺汇演的筹备和演出过程让学生们学到筹备的工作知识,学会放松和大胆表现自己,深刻体会团结的重要性。

调研方面,经过我们走访调研,老一辈的和沿街档主忆起旧时古街繁荣和乐景象,不由得叹息时局变化万千的同时,想到要珍惜现在平静的生活;村委和相关政府部门也更重视起古街的保护工作。

后勤方面,下乡期间由几名后勤组同学买菜煮饭,其他人帮忙打下手。买菜的精打细算,与当地市场的档主混得互相熟悉;煮饭的和帮忙的互相配合,培养出了默契;后勤的工作不仅锻炼我们的独立自主能力,而且巩固我们的友谊。

四、不足与建议

三下乡活动过程中,我们在各方面都有着不足之处,但是,我们愿意指出并改正。义教方面,由于我们经验不足和课堂讲授技巧不成熟,可能对x些知识解释不清楚或者在讲授的时候照顾不到整个班的同学。文体活动方面,运动会举办那天由于有雨,x些比较激动人心的项目没有开展;文艺汇演也限于场地太小而人数众多,使得集体手语节目有点僵硬。另外,调研方面,由于方言差异和我们访谈的技巧不成熟,给我们的调研工作带来了困难。除此之外,后勤方面,由于第一次这么大规模组织同学下乡体验,缺乏经验,比较制式化。

鉴于上述不足,建议在义教前要准备更加充足,课堂上尽量照顾更多同学,在开展活动前要留意天气、场地是否适合,工作过程中多鼓励人,工作不制式化、不教条主义,会不同方言的人搭配工作,锻炼各方面经验和谈话技巧。

经过三下乡活动,我们收获了很多,了解到开展一项活动并不容易,首先要经过竞赛争取和上级筛选,然后事前准备,包括撰写方案、准备物资。接着,在活动过程中,你必须用心用脑用汗水去争取这次活动完满成功,或者不说成功,说无悔。我们学会了做人要有交待,要感恩。一个人离开大队的时候要说清楚自己上哪儿去干什么,要有交待,不能让人担心;大伙儿辛辛苦苦做事,成果大家一起分享,每个人都要感恩。我们也学会团结,上学放学回去都是集体整队回去,遇到纠纷,我们是一起冷静地帮忙解决。三下乡,让我们学懂很多。

暑假工实践报告篇4

随着我国改革开放的深入进行,国民经济迅速增长,人们的生活水平不断提高,化妆品市场也得以迅猛发展。1987年我国化妆品市场的销售额仅为10多亿元,1991年增加到40亿元,1993年猛增为90多亿元,近年来平均年增长率都达到50%。为了解泉州市化妆品市场现状、消费者状况与消费心态、市场的未来发展等问题,我们对泉州市化妆品消费市场进行了这次问卷调查,从中我们对泉州化妆品市场的概况及消费者的行为特征有了初步的了解。

护肤类化妆品为主流在接受调查的大多数读者中,高达87%的人主要使用护肤类化妆品,而对于彩妆类化妆品的使用者仅占2.7%,两类均使用者为10.3%。结果同时调查显示:除了有48%的人每天使用一次化妆品外,有41%的.人一天要使用几次。这说明在泉州化妆品已成为大众商品,其普及率很高。在使用频率方面,男士和女士有比较明显的差异,48.5%的女士选择"一天几次",44.1%选择"每天一次",而有18.1%的男士选择"一天几次",59.7%选择"每天一次"。虽然男士使用化妆品的频率低于女士,但是其使用频率的绝对值并不是很低,这也说明泉州的男性化妆品的市场容量不容小视,是值得商家开拓的一个市场。

长期以来,男性化妆品在化妆品市场一直处于弱势地位。随着生活水平的提高, 越来越多的男士开始注重自己的仪容仪表,开始关心自己的皮肤,这一点在前面的分析中已经提到。那么,泉州的消费者又是如何看待目前男性化妆品存在哪些不足这一问题的呢?

44.6%的被调查者认为,目前的男性化妆品品种不够丰富,22.1%的被调查者认为购买不方便,20.1%的被调查者认为质量不够好,21.1%的被调查者认为功能不全,13.4%的被调查者对服务不满意。可见,目前泉州市场上的男性化妆品在品种、质量、功能、购买的方便性等方面存在明显的不足,这也说明泉州的男性化妆品市场具有较大的发展潜力,是商家不能错过的一块大蛋糕。

超市为最大销售渠道从化妆品来源上看,有96.4%的人是自己购买,有3.6%的人是接受亲友馈赠。在购买化妆品的人中,有45.3%是从超市购得,42。7%选择化妆品专卖店,12.7%是在一般化妆品店购买的,而仅有4%来自于美容院。这显示了泉州化妆品市场的一大特色:较多的人是在超市中购买化妆品的,这是泉州的超市特别发达的缘故。化妆品专卖店的从业者一般具有美容护肤的专业知识,能够为消费者提供详细的产品介绍和咨询,而且专卖店提供的化妆品品种比较丰富,所以有一大部分的人在专卖店购买化妆品。

目前,在泉州美容院的作用的是提供美容服务,而非销售化妆品。在使用化妆品的人当中,有54.7%的人认为应该用完再买,但也有不少人25.7%认为只要好就可以买,随意购买和偶尔购买的人只占到了其中的16%。百元价位最受欢迎据这次调查统计结果,泉州人的化妆品月平均消费额在50—100元之间的占38.5%,100—200元的占15.9%,200—400元的占4.7%,各种日常写作指导, 超过400元的仅有0.3%。可以看出,泉州的消费者中化妆品月消费额在50元以内的比较多占40.5%,月消费在400元以上者大多为"白领"女性或其他高收入者。

在护肤品价格的调查中,42%的被调查者可以接受的价格在20元到50元之间,29%的被调查者可以接受的价格在50元到100元之间,13.7%的被调查者能接受100到200之间的价格,接受200元以上的护肤品的被调查者只有2.7%。由此可见,价格在100元以下的护肤品更受泉州消费者的青睐。

中青年是消费主力军在此次调查中,我们发现化妆品使用者的年龄集中在20—40岁之间,其比例高达84.6%,20岁以下、40岁以上的使用者所占比例则很小。调查还显示,年龄在30岁以下的消费者,化妆品月消费在50—100元之间的较多,占40.3%;年龄在30—40岁的消费者中,可接受的月平均消费在50元以下的有40.7%; 而50—100元的消费水平占了37%,二者相差不大。但年龄大于40岁的中老年人的化妆品消费则较低,每月愿意用于化妆品消费的金额在50元以下的就占到68.8%。这与他们的生活习惯和消费观念有很大关系。

暑假工实践报告篇5

这次实践,我只是想接触一下人们口中总提到的社会,总说大学生接触不到社会,我想自己体验一下社会到底是什么样貌,一个月下来,还是有所收获。

1、在社会上要善于与别人沟通。经过这一个月的实践工作让我认识很多的人,也让我了解到与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前,我与别人对话时不会随机应变,总是想说什么就说,谈话时从不注意别人的想法,这是很让别人厌恶的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取,耐心、虚心地理解。

2、在社会上工作要有自信。我刚工作时,总认为自己什么都做不好,就养成了不耻下问的习惯,干什么都问好,一开始大家还有耐心。然而当我慢慢熟悉后,还是改不了这个习惯,大家边有点烦了。之后,同事说“你能不能有点自信,自己作主啊”,我才意识到,这是缺乏自信的表现。在以后的工作中我尽量自己作主,让自己有点自信。不论你以后做什么工作,肯定会有要自己做主的时候,所以,自信一点,自己作主。

3、工作中也充满学习的机会。像我在饭店工作,那的厨师很好,我站在旁边,他还教我炒菜呢。虽然学生不是太好,但也还是受了点熏陶,回家后妈妈还夸我做菜好吃呢。还有,我也经常和同事说我们学的东西,讨论我们都看过的书,很有意思。其实,生活中,工作中,到处都是学习的机会,只要肯抓住,不一定必须在学校学习。

4、本人存在的问题及思考

在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:

第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。

通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。

最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的暑假过得有好处。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,让自己能早点融入社会,这是每个人都必须面对的问题。

暑假工实践报告篇6

当一学期紧张的大学生活即将走向尾声,大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然,我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。

作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱,更是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,为自己毕业以后正式工作奠定基础,提供知识和经验。我想,这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱,但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验,而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验,往往是我们大学生所最缺乏的东西!

当决定去工作以后,我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。

6月29日早上,我们的火车抵达了上海火车站,同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作,成为了一名服务员。7月5日,我们在欣源酒店开始正式上班,至8月31日工作结束,工作了近两个月。

对于涉世较浅、缺乏经验的我来说,工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识,由此初次工作时显得非常紧张,动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说,是一个极大的挑战,也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧,而是更用心地向老服务员和主管学习,向他(她)们请教经验,并且跟从他(她)们认真学习席间服务,听其言、观其行,不放过任何一个细微的动作,一遍遍识记一整套的服务流程,努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导,我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识,并能很好地作用到服务当中去,一步步提高了自己的服务水平和服务质量,由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴,为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而,与这些相比,我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践,更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性,让我看到了自己的不足,更让我获得了前进和奋斗的动力!

虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识,我得到了以下几个方面的成果:

1、熟悉了餐饮服务的各方面知识,开拓了眼界,增长了见识。

作为一名服务员,想要做好服务工作,让客人满意,就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里,我学到了很多东西。例如,懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员,还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西,才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此,我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识,也丰富了阅历。

2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语,懂得了如何以“礼”服人。

在酒店工作的这段日子里,在与领导和同事的学习和交流中,我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语,懂得了如何更好的以礼服务于客人。思想汇报专题我认为,这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性,所以学习和记忆起来不深刻,总是容易忘记和记混。然而,在酒店工作中,经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪,可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作,可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识,在行动中发现问题并予以更正,且更好的弥补不足,增长见识。例如,在欢迎客人时要说:“欢迎光临,中午/晚上好!”客人进入包房时要主动开门,要说:“您请进,您请坐。”在客人坐下时,要询问人数,然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则,即茶水、饮料七分满,饭八分满,酒水九分满(红酒用红酒杯盛,三分之一满)。添茶倒酒时都要从主人位的右手边(即主宾位)开始,并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼,说:“打扰一下(或请当心),帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上,以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右边上起,还要注意不要在客人头顶上方上菜,以免失礼。换烟缸时(一般超过3支烟头),要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上,然后轻轻撤下,再将干净的放上,这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟(俗称垫碟),以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内(朝向转心),以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要垫口布(一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具……餐桌礼仪条目繁多,且过于涉及宽泛,至于细节更是复杂,不能一一详谈,只能列举一二。

在欣源酒店工作期间,我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语,也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业(市场营销专业)来说是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。

3、工作锻炼了胆识和勇气,服务学会了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。

在酒店做服务员,需要做很多的工作,除了日常的服务工作(用餐服务、清洁服务、值班服务等),还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务,也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中,我一直坚持努力学习、勤奋工作,从一个茫然无知的实习生,到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员,我也不断提高了自信和勇气,获得了快乐。

每一岗位都有快乐和甜蜜,也充满了痛苦与苦涩。作为一名社会底层工作者,服务员的工作也说不完道不尽的酸痛:有时,客人会因为饭菜不合胃口,却不分青红皂白,劈头盖脸地谩骂自己,而自己却要容忍客人的无理,还要强颜欢笑。有时,遇到素质差的客人,他(她)们会故意刁难自己,指着自己服务不好,向自己乱发脾气,即使是客人的错,而作为服务员也要容忍。有时遇到大型订桌或者宴请,宾客满堂,自己要顶住压力、争分夺秒,为客人倒茶倒酒、换碟换碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分劳累也要咬牙坚持。有时,客人来的很晚,自己也不能下班,要留下来服务客人,即使是深夜十一、二点也要牺牲自己的时间坚持工作,直至客人走完………每一天我都要面临着挑战和压力,每一天我都要勇敢坚强地承受着工作所带来的痛苦和酸涩。我从没有放弃过,即使再痛苦的时候我也会用“艰难困苦,玉汝于成。”和“吃得苦中苦,方为人上人”来激励自己勇敢面对,坚持不懈地努力,直到最后。在这里,我学会了宽容,学会了坦然,学会了勇敢自信地面对一切……这种良好的工作态度,这种优秀的工作精神,这种积极的工作面貌是我从工作中学到的,从其他员工的工作表现中学到的。工作给了我痛苦,也赐予了我宝贵的经验和认识,这些是比任何收获都要珍贵的。现实教会了我成长,而工作让我学会了勇敢、自信和宽容……

4、遇到外国客人,我不断挑战自己,敢于主动上前服务,学会了用英语交流,提高了自己服务能力和增长了知识。

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